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炭火庵は、スディルマンに面した高層ビルChaseプラザの25階にあります。大通りを挟んで、東京三菱銀行のあるミッドプラザの真向かいといえば、わかりやすいかもしれません。1988年創業のこの店、私（編集長ハル）が来イした1991年には既に有名であり、寿司と焼肉が何よりも大好物な私にとって、ジャカルタにもこんな店があるのだなあと喜んだものでした。思い出深いこの店、10年前、日本の母を初めてジャカルタに呼んで、連れてきた店がここ。インドネシアを未開のジャングルと勘違いしていた母を安心させるため、ここからの夜景を見せたのです。10年前といえば、スハルト大統領のもと超バブル経済成長期を迎えていた頃です。もちろん、高層ビルの数は少なかったのですが、こうこうと光るライト群はいまよりも凄かったような気がします。
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ここの御主人松山さんは、ハルの気の置けないゴルフ仲間のひとりです。ハルが来イした当時から仲が良かったわけではなく、知り合ったのは４、５年前。もちろんゴルフを通じてです。相性がいいのか、松山さんとはゴルフ以外でも、いろいろ相談に乗ってもらい、ビジネスやジャカルタについて勉強させて頂いています。ただしゴルフの相性は最悪で、なぜか彼には一度も勝ったことがありません。彼いわく「私はハルさんの天敵であり、いかに（ハルが）腕を上げても、私には勝てない（ダッファーハルのゴルフ日誌8月29日分参照）」のだとか。このあたりがちょっと癪にさわるところでもありますが。
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お店の紹介を忘れるところでした。私が気に入っているのは次の２点です。
１．まず美味しい〜焼肉は当然として、炭火庵サラダ、あまり辛くないキムチも私好みです。
２．雰囲気がいい〜店のいたるところにお洒落な絵が飾ってあります。ライトアップも考えているし、夜景を見ながら食事ができるのも最高です。
本格的な焼肉レストランといえば「炭火庵」。まだ行ったことのない方はぜひお試しを。
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高級焼肉レストラン炭火庵
所在地：Chase Plaza 25thF Jl.Jend Sudirman Tel: 2512888, 5700196
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